Tag: barista

ile kawy w kawie?

Kawa – skąd jest oraz kiedy zaczęto ją pić? Przeszłość kawy zaczyna się zapewne w Etiopii, gdzie już w I tysiącleciu przed erą, tamtejsi tubylcy znali oraz używali owoce kawowca. Niemniej jednak wtenczas nie jedzono jeszcze kawy w takiej postaci, jaką znamy dziś, inaczej pijąc i delektując się jej wonnością. Tamtejsi ludzie gotowali owoce kawowca read more »

Parzenie kawy

Czym jest kawa dla kawosza? Czasami narkotykiem, uzależnianiem, czymś bez czego nie ma dnia. Kawosze nie rozumieją tych, którzy kawy nie lubią. Kawosze stoją w opozycji wobec herbaciarzy, którzy napar herbaciany właśnie przedkładają. Dla osoby lubiącejherbatę kawa jest niedobra, gorzka, czasami nawet śmierdzi. Kawa Dlaczego kochamy kawę? Czy za smak? A może za zapach? A read more »